中身だけ!ほうれん草のキッシュ

su-tan
su-tan @cook_40035366

外のタルト生地を作るのがめんどくさい。
だったら中身だけでいーじゃない!ってことで作ってみました!
このレシピの生い立ち
タルト生地を作る時間がなかったので
中身だけ作ってみました。
ほうれん草をブロッコリーとかアスパラに変えても美味しいと思いますよ♪

中身だけ!ほうれん草のキッシュ

外のタルト生地を作るのがめんどくさい。
だったら中身だけでいーじゃない!ってことで作ってみました!
このレシピの生い立ち
タルト生地を作る時間がなかったので
中身だけ作ってみました。
ほうれん草をブロッコリーとかアスパラに変えても美味しいと思いますよ♪

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材料

ココット皿2個分(直径10cm×高さ5.5cm)
  1. ほうれん草 70g
  2. ベーコン 1枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 2個
  5. 牛乳 50cc
  6. 生クリーム 50cc
  7. 粉チーズ 大さじ1
  8. 塩、こしょう 少々
  9. サラダ油 適量
  10. バター 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、ベーコンは1cm幅くらいに切っておいて、ほうれん草は下ゆでして一口大に切っておく。ココット皿にバターを塗っておく。
    オーブンは180℃で余熱しておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを少しきつね色になるまで炒め、ベーコンとほうれん草を入れて塩、こしょうで味付けし、あら熱を取っておく。

  3. 3

    冷ました2をココット皿に入れてその上から☆の材料をボウルに入れて混ぜたものを均等に入れる。

  4. 4

    180℃のオーブンで約25~30分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

☆の材料はよく混ぜておいて下さい。
ほうれん草は下ゆでしないで2で一緒に炒めてもOKです。

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