豚キムチのお好み焼き

豚キムチのお好み焼き-レシピのメイン写真

豚キムチのお好み焼き

yuu-ton @cook_40035382

ふわとろ*^^*
キムチ味のピリ辛で箸がとまりません。
このレシピの生い立ち
キムチ入りのお好み焼きが美味しかったので、白菜のお好み焼きの味付けをキムチの素でつくりました。

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キムチ味のピリ辛で箸がとまりません。
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キムチ味のピリ辛で箸がとまりません。
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材料

２６ｃｍのフライパンいっぱい

☆白菜４００ｇ
☆人参５０ｇ
☆塩小さじ１
★小麦粉１００ｇ
★かつおだし小さじ１
■水１８０ｃｃ
■里芋（正味）１００ｇ
桃屋キムチの素小さじ４
豚肉１５０ｇ
イカげそ１５０ｇ
卵 1個

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作り方

1

☆の野菜は千切りにし塩を混ぜ30分くらい放置。その後水ですすぎ絞っておく
2

★をボールの中で混ぜる
3

イカげそは適当に切る
4

ミキサーに里芋を適当に切って入れ分量の水で攪拌し、とろとろ～にする。
5

２に４を少しづつ入れながら混ぜる。
6

５にキムチの素を混ぜ、卵も混ぜる。焼く直前に３を混ぜる。
7

フライパンを熱し油（分量外）4入れ、上に豚肉を広げる。
8

５の周りが固まってきたらひっくり返し焼く。熱々にソース、マヨネーズ、削り節、青のり等をかけて食べれば終了♪

コツ・ポイント

とろとろでひっくり返すのが大変ですが頑張ってひっくり返せば、ふわとろが食べれます＊＾＾＊

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yuu-ton @cook_40035382

2008/02/23 06:07に公開

子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪　子供の玉子焼き美味しいぞ～(#^.^#)　　　一応栄養士、食育インストラクターﾃﾞｽ,

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このレシピのキーワード

豚キムチお好み焼き白菜豚肉里芋にんじん卵イカのげそ小麦粉

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