さっぱり☆ ほたてとセリのカルパッチョ風
-aki- @cook_40035316
セリが食べてくて…ほたてと合わせてみました
このレシピの生い立ち
セリとほたてが食べたかったのでカルパッチョ仕立てにしました またまた白ワインがススミます
さっぱり☆ ほたてとセリのカルパッチョ風
セリが食べてくて…ほたてと合わせてみました
このレシピの生い立ち
セリとほたてが食べたかったのでカルパッチョ仕立てにしました またまた白ワインがススミます
作り方
- 1
ほたてはななめ切りにする
-
- 2
セリは洗って、３cmくらいに切る
-
- 3
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、皿に盛った ほたてとセリにかけ、コショウをふって完成
コツ・ポイント
いつもは薄切りにするほたても ななめ切りすると歯ごたえが違います
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