電子レンジでウニとイカのクリームパスタ
laugh0305 @cook_40039217
主に使う調理器具は、パスタを茹でるお鍋+電子レンジ+お皿一枚です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたウニとイカのクリームパスタを、記憶を頼りに真似してみました。
生クリームは、一度開封してしまうと使い切らないまま消費期限を過ぎてしまうので、コーヒーフレッシュで代用です。
電子レンジでウニとイカのクリームパスタ
主に使う調理器具は、パスタを茹でるお鍋+電子レンジ+お皿一枚です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたウニとイカのクリームパスタを、記憶を頼りに真似してみました。
生クリームは、一度開封してしまうと使い切らないまま消費期限を過ぎてしまうので、コーヒーフレッシュで代用です。
アプリでひらく作り方
- 1
①パスタをたっぷりの塩とお湯で茹で始めます。
- 2
②底の深い容器に料理酒を入れ、電子レンジで1分半ほどチンしてアルコール分を飛ばします。
- 3
（ウニとイカの和えものは、今回はコレを使用。以下「うにいか」）
-
- 4
③②にうにいかを加えて更に10秒前後チン。そのまま食べられる商品なので、火を通すのは軽くてOK。）
- 5
④③にコーヒーフレッシュを加え、更に30秒前後チン。
- 6
⑤④に茹であがったパスタを加え、ブラックペッパーを振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆レンジの機種によって加熱時間が違いますが、見張りながらやれば失敗知らずです。
☆見た目を綺麗にするなら、ソースを加熱するお皿と盛りつけのお皿は分けて下さいね。
洗い物を減らすなら一皿で♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17501660
