牡蠣のホイル焼き

☆☆ともみ☆☆
☆☆ともみ☆☆ @cook_40039145

牡蠣でもたらでも、鮭でも冬野菜やきのこと一緒に蒸しあげます。
フライパンも汚れないし簡単で美味しいです^^
このレシピの生い立ち
あったかい牡蠣料理っと思って。
ありふれた物ですが、家にある材料なんでも使って簡単に出来ます。

牡蠣のホイル焼き

牡蠣でもたらでも、鮭でも冬野菜やきのこと一緒に蒸しあげます。
フライパンも汚れないし簡単で美味しいです^^
このレシピの生い立ち
あったかい牡蠣料理っと思って。
ありふれた物ですが、家にある材料なんでも使って簡単に出来ます。

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材料

4人分
  1. 牡蠣 1パック
  2. たら 2切れ
  3. きのこ類しめじえのきまいたけなど) 適量
  4. バター 20g
  5. しお・こしょう 適量
  6. ゆずの皮 お好みで
  7. ポン酢or醤油 適量

作り方

  1. 1

    ホイルを大きめにカットして全ての材料を包む

  2. 2

    フライパンに1~2cm水をはり、その上にホイルを並べて蒸し焼きに(約10分弱)

  3. 3

    食べる直前に、ポン酢や醤油などお好みの味付けで♪

コツ・ポイント

アルミホイルではなくて、クッキングシートで作ると暖め直すときに、そのままレンジで加熱できるので便利です☆

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