和風オムレツ☆
onputti @cook_40035786
醤油味でごはんが進みます。ごはんにもせても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
洋風より、醤油味のほうがごはんにあうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけはみじんぎり。じゃがいもは１センチ角に切る。
- 2
ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけを炒め、油がまわったら調味料を入れてひたるくらいの水を入れ、ジャガイモに火が通るまで煮る。
- 3
じゃがいもに火が通り、水分が少し残っているくらいになったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
- 4
フライパンに卵を割りほぐし、半熟状態で具を包んでオムレツを作る。
コツ・ポイント
☆オムレツはひとり分づつ作ってもいいし、大きく作ってとりわけても楽しいです。
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どーしよぉ（≧∇≦）ご飯が進みますお弁当に入れても美味しいです。多めに作って肉じゃがコロッケにもリメイクもできます。
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