少油脂の抹茶ケーキ

少油脂の抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

少油脂の抹茶ケーキ

ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379

便利なﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使って、少ない油分で抹茶ｹｰｷに仕立てました
このレシピの生い立ち
いつもはむしぱんにするところですが、たまには、目先をかえようと、焼いてみました。

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いつもはむしぱんにするところですが、たまには、目先をかえようと、焼いてみました。

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材料

ﾊﾞｳﾝﾄﾞ型1個とｼﾘｺﾝ型小2個

ホットケーキミックス１５０ｇ
薄力粉５０ｇ
抹茶小１と1/4
卵２個
グラニュー糖３０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小1/4
黒ｹｼの実少量
サラダ油大１
マヨネーズ小１
牛乳８０ｃｃ
ヨーグルト大１

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作り方

1

卵黄と、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖１５ｇ、ｻﾗﾀﾞ油、ﾏﾖﾈｰｽﾞをよくまぜ、牛乳、ﾖｰｸﾞﾙﾄもさらに加えてよく混ぜる
2

２回ふるいにかけた粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、抹茶を加え、軽く混ぜる
3

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖１５ｇと卵白でかたいﾒﾚﾝｹﾞをつくり、生地に数回にわけて加える
4

型にいれ、ケシの実をトッピングして１７０-１６０度で４０分～５０分焼く

コツ・ポイント

マヨネーズや、ヨーグルトをいれるとふっくらするというので、やってみました、焼き菓子の経験がすくなく、効果はよくわかりません。さらに研究が必要です。

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ｕｋａｐｏｎ

ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379

2008/02/27 05:05に公開

毎日のストレスを料理で解消しているワーキングマザーです

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このレシピのキーワード

ケーキ抹茶牛乳薄力粉卵ホットケーキミックスヨーグルト

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