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トマトと春菊のサラダ☆バルサミコ風味
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トマトと春菊のサラダ☆バルサミコ風味-レシピのメイン写真

トマトと春菊のサラダ☆バルサミコ風味

Kei's
Kei's @cook_40017687

結構、春菊×バルサミコって合いますね (*´艸`*)
このレシピの生い立ち
春菊を食べきりたかったので、サラダにしてみました。

結構、春菊×バルサミコって合いますね (*´艸`*)
このレシピの生い立ち
春菊を食べきりたかったので、サラダにしてみました。

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トマトと春菊のサラダ☆バルサミコ風味

Kei's
Kei's @cook_40017687

結構、春菊×バルサミコって合いますね (*´艸`*)
このレシピの生い立ち
春菊を食べきりたかったので、サラダにしてみました。

結構、春菊×バルサミコって合いますね (*´艸`*)
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春菊を食べきりたかったので、サラダにしてみました。

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材料

大人2人 付け合せ程度
  • トマト 大1
  • 春菊 1/3束
  • EXオリーブオイル 大さじ1~2
  • バルサミコ酢 小さじ1~
  • 醤油 ちょびっと
  • 岩塩 ガリ、ガリ、ガリ。3挽き位
  • (お好みで)黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    春菊は洗って、さっとゆでて、2cm幅程度に切る。トマトは(できれば湯剥きして)食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を全部混ぜ、1を入れ、冷蔵庫でしばらくなじませる。

  3. 3

コツ・ポイント

春菊の水分はしっかり切ること。ドレッシングの塩・黒胡椒は好みの強さにしてください。

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Kei's
Kei's @cook_40017687
2008/03/07 12:59に公開
茨城県在住
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サラダ 春菊 トマト

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