削り節たっぷり♪水菜とカリカリじゃこ
さとみわ @miwa_k
鰹節をたっぷり入れて風味をきかせた和風サラダです。水菜とカリカリじゃこをすし酢で合えればドレッシング要らずで美味しいサラダが出来上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
水菜が大好きなうちの娘のために、じゃこと鰹節で食べやすい和風サラダを作ってあげました。
削り節たっぷり♪水菜とカリカリじゃこ
鰹節をたっぷり入れて風味をきかせた和風サラダです。水菜とカリカリじゃこをすし酢で合えればドレッシング要らずで美味しいサラダが出来上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
水菜が大好きなうちの娘のために、じゃこと鰹節で食べやすい和風サラダを作ってあげました。
作り方
- 1
フライパンにじゃこを入れて弱火でカリカリになるまで炒ります。水菜は食べやすい大きさに切り、水をきっておきます。
- 2
１とたっぷりの鰹節とすし酢を合わせて出来上がりです(*^-^)
- 3
コツ・ポイント
鰹節はたっぷり入れて下さいね。
じゃこを炒るときは、油をひかず弱火でじっくり火を通すときれいにカリカリになりますよ。
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その他のレシピ
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