春菊救済♪中華和え（*^_^*）

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

大量の春菊がペロリと食べられます★
簡単すぎますが(笑)体に良いメニューです
（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
実家から沢山もらった春菊を救済する為、沢山使えるレシピを作りました☆

春菊救済♪中華和え（*^_^*）

tomochi_to's cooksnap of when they made 春菊救済♪中華和え（*^_^*）.
のじまさん's cooksnap of when they made 春菊救済♪中華和え（*^_^*）.
クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

大量の春菊がペロリと食べられます★
簡単すぎますが(笑)体に良いメニューです
（●＾o＾●）
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実家から沢山もらった春菊を救済する為、沢山使えるレシピを作りました☆
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材料

作りやすい分量
  1. 春菊 １束(120ｇ)
  2. ●酢 大さじ２杯
  3. ●砂糖 大さじ１杯
  4. ●しょうゆ 大さじ１杯
  5. ●ごま油 小さじ１杯
  6. ●ラー油 お好みで☆(入れなくてもＯＫ)
  7. ●いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせてたれを作ります☆
    春菊は塩を入れた熱湯でさっと茹で、水にさらします。

  2. 2

    水にさらした春菊を絞り、食べやすい大きさに切り、１のたれを合わせれば出来上がり☆

コツ・ポイント

今回は春菊だけですが、うす焼き卵の線きりやハムをいれてもおいしいですよ☆
いろいろ入れて作ってみてください（＾ｕ＾）
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クララ☆ @cook_40039650
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調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪
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