オードブルにもなるオレンジマーマレード

オードブルにもなるオレンジマーマレード-レシピのメイン写真

オードブルにもなるオレンジマーマレード

タナッシー @cook_40039731

そのまま小皿に盛って・・クラッカー＆ブルーチーズにのせて・・ワインと一緒に・・パンに付けて・・美味しい❤
このレシピの生い立ち
オレンジの香りと色が好きだから☆彡

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そのまま小皿に盛って・・クラッカー＆ブルーチーズにのせて・・ワインと一緒に・・パンに付けて・・美味しい❤
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オレンジの香りと色が好きだから☆彡

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材料

オレンジ４個
グラニュー糖皮と果肉の重量の１０％～３０％（お好みで）
白ワイン１００ｃｃ位
レモン汁ｏｒレモンジャム少々

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作り方

1

オレンジの皮をむく。（白い部分ついていてＯＫ）果肉を取り出す。
2

鍋にオレンジの皮の細切り・果肉・グラニュー糖入れて強火にかける。
3

グラグラしてきたら、白ワイン・レモン汁orレモンジャム入れる。弱めの中火にして20分煮る。時々混ぜて様子をみる。
4

ねっとりしてきたら火を留める。粗熱が取れたる瓶に詰める。
出来上がり～
(~_~)

コツ・ポイント

オレンジ自体が甘いのでグラニュー糖は少なめに入れて、煮詰める段階で徐々に増やしてもいいですよ！色も香りも最高ですよ！

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タナッシー @cook_40039731

2010/01/13 07:16に公開

お菓子作りとチーズが大好きです♡食材屋さんに行くとワクワクします♪どうぞよろしく(*_*)

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このレシピのキーワード

ジャムレモンオレンジ

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