オードブルにもなるオレンジマーマレード
タナッシー @cook_40039731
そのまま小皿に盛って・・クラッカー＆ブルーチーズにのせて・・ワインと一緒に・・パンに付けて・・美味しい❤
このレシピの生い立ち
オレンジの香りと色が好きだから☆彡
オードブルにもなるオレンジマーマレード
そのまま小皿に盛って・・クラッカー＆ブルーチーズにのせて・・ワインと一緒に・・パンに付けて・・美味しい❤
このレシピの生い立ち
オレンジの香りと色が好きだから☆彡
作り方
- 1
オレンジの皮をむく。（白い部分ついていてＯＫ）果肉を取り出す。
- 2
鍋にオレンジの皮の細切り・果肉・グラニュー糖入れて強火にかける。
- 3
グラグラしてきたら、白ワイン・レモン汁orレモンジャム入れる。弱めの中火にして20分煮る。時々混ぜて様子をみる。
- 4
ねっとりしてきたら火を留める。粗熱が取れたる瓶に詰める。
出来上がり～
(~_~)
コツ・ポイント
オレンジ自体が甘いのでグラニュー糖は少なめに入れて、煮詰める段階で徐々に増やしてもいいですよ！色も香りも最高ですよ！
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