生姜でさっぱりぬくぬく★わかめスープ

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

材料は、3つだけ^^簡単だけど、抜群のおいしさ❤寒い冬にはもってこいのスープだよ♪
このレシピの生い立ち
夫が独自のレシピを考案して作りました。

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材料

2人分
  1. しょうが 1~2枚
  2. 乾燥わかめ 15gくらい
  3. しいたけ 1/2個
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1
  5. 300cc
  6. 塩こしょう 少々
  7. ごま 少々
  8. 黒ごま又は白ごま(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    ■下準備
    しいたけは、薄切りにする。
    しょうがは、細切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープを入れ、わかめ、しいたけ、しょうがを入れ、塩こしょうで味を調える。

  3. 3

    ②に、ごま油、ごまを入れて完成★

コツ・ポイント

きざみネギを加えてもおいしいですよ。

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レシピ作者

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
に公開
福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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