豚肉は広げて塩コショウをしてポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。170℃位の油でカラッと揚げます。薄いので焦がさないでね✿

鍋に＊の材料を入れ火にかけます。砂糖が溶けてもやしがしんなりしたら、倍量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。

豚肉を入れて2～3分絡めるように煮込んだら完成です。