なんちゃってお好み焼き

*Rion*
*Rion* @cook_40039766

お好み焼きの食感そのままでヘルシー度UP!!
このレシピの生い立ち
美食・節約・美貌の3大要求をすべて満たしてくれる“豆腐”の魅力を徹底解析っ!!

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. キャベツ 1/6個
  3. 1個
  4. 豚バラ肉
  5. 桜エビ小麦粉 適量
  6. だしの素 適量
  7. しょうゆ 適量
  8. 塩・コショウ 少々
  9. [トッピング用]
  10. ソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. かつおぶし 適量
  13. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    水切りした豆腐、卵、小麦粉を混ぜる。小麦粉はつなぎなので量を調節しながら入れてね。

  2. 2

    調味料・千切りキャベツ・桜エビを入れて混ぜる。お好みで豚バラ肉を入れてもOK。

  3. 3

    油を敷いたフライパンで両面を焼く。皿に盛りつけ、ソースやマヨ、かつおぶしや青のりをトッピング☆

コツ・ポイント

じっくり焼いてからひっくり返すとタネが崩れにくいよ!

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レシピ作者

*Rion*
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