とんかつ屋さんの千キャベツ

かろぃ太 @cook_40039899
キャベツを美味しく沢山食べるために。この食べ方だと2人前くらいは軽く食べれます。でも、これって料理じゃないですね(汗)。
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんのキャベツに近い感じで。
とんかつ屋さんの千キャベツ
キャベツを美味しく沢山食べるために。この食べ方だと2人前くらいは軽く食べれます。でも、これって料理じゃないですね(汗)。
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんのキャベツに近い感じで。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。私は大きめのピーラーを使ってます。切ったものをザルに入れる。
- 2
ザルと同じくらいの大きさのボールに、氷を5~6個入れる。冷蔵庫で作る氷でOK。
- 3
ボールにザルを重ね、その上からキャベツが浸るくらいまで水を入れる。そのまま3分ほど放置。
- 4
キャベツの水気を切り、皿に盛り付けて完成。ソースやドレッシングをお好みでかけて召し上がれ~
コツ・ポイント
なるべく細く切った方がシャッキリ感が増しますし、量も食べれます。キャベツ自体のカロリーは100グラムで23Kcal。ダイエット中の方は、ローカロリーのドレッシングで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17503958