お豆さんとちくわでサラダ

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

ついついつまんでしまうお豆が美味しいサラダです。

このレシピの生い立ち
お豆さんごろごろのサラダが食べたくて。

お豆さんとちくわでサラダ

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ついついつまんでしまうお豆が美味しいサラダです。

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お豆さんごろごろのサラダが食べたくて。
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材料

  1. ミックスビーンズ（ドライパック） １缶（100ｇ前後のもの）
  2. きゅうり １/２～１本（お好みで）
  3. ちくわ 2本
  4. トマト 6個
  5. コーン 大さじ3（お好みで）
  6. ごまドレッシング（ＩＤ：17504434）
  7. 白ごま（すりごま） 大さじ3
  8. マヨネーズ 大さじ2･1/2
  9. 牛乳 大さじ1/2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. ぽん酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る。
    ごまをすり、マヨ・牛乳・砂糖・ぽん酢を加えよく混ぜ完成。

  2. 2

    きゅうりはスライサーなどで薄くスライスする。
    ちくわは薄く輪切り。
    トマトは４等分に切る。

  3. 3

    ボウルなどに２の野菜とミックスビーンズ・コーンを入れ１のドレッシングで和える。
    器に盛り完成。

コツ・ポイント

お豆さんはひよこ豆のみでもＯＫ。
ドレッシングは胡麻ドレッシングが合うと思います。
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^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！
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