ネギは５センチの長さに切る。シーチキンは油をきる。

白玉粉と水をボールに入れ粉っぽさが無くなるまでしっかりと混ぜ合わせる。そのあと調味料と粉、卵を合わせ最後に具を入れて、フライパンで焼く。

両面焼けたら、ごま油をフライパンの縁から回し入れる（片面のみ）。こんがり焼けてきたら出来上がり。

たれを混ぜ合わせてお召し上がりください。