きのこいっぱい☆鮭の味噌マヨホイル焼き
あんぱんママ @cook_40040475
味噌マヨににんにく！とっても美味しいよ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
以前読んだ料理の本に載っていました。分量はうろ覚えだけどこんな感じやったと思いまーす。
きのこいっぱい☆鮭の味噌マヨホイル焼き
味噌マヨににんにく！とっても美味しいよ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
以前読んだ料理の本に載っていました。分量はうろ覚えだけどこんな感じやったと思いまーす。
作り方
- 1
鮭に塩コショウをしておく。玉ねぎは薄切り、しめじ・えのきも石づきを取ってわけておく。
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- 2
マヨネーズ・味噌・にんにく・塩コショウを混ぜる。これを鮭の両面にたっぷり塗る。
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- 3
長めにアルミホイルをきり、その上に1/4の玉ねぎ・えのきを置き、2の鮭をのせ、又その上に1/4の玉ねぎ・えのき・しめじをのせてアルミホイルでしっかり包む。同様にもう1つ作る。
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- 4
後は250度のオーブンで20～25分焼けば出来上がり！！
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コツ・ポイント
オーブンで焼いてすぐに食べるより、しばらくしてからの方が玉ねぎがしんなりして美味しかったです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17505198
