アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取っておく
- 2
醤油ににんにくをすりおろして入れる。１のささみも入れ、にんにく醤油をささみに揉み込み、しばらく置いておく。
- 3
ささみに片栗粉を万遍なくつけ、フライパンに少し多めにサラダ油を熱して、ささみを入れ焼く。
両面こんがり焼ければ出来上がり。
コツ・ポイント
揚げるのではなく焼きます。油が少ないと焦げ易いので注意して下さい。
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