簡単!青菜炒め

kuikomi @cook_58142891
あと一品というときに本当にすぐ出来ます。同じ味付けで、もやしや豚肉を炒めても◎
【2008/6/27 話題入りさせて頂きました☆有難うございます(*´▽`)】
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた青菜炒めに近い味の物が食べたくて、色々試して簡単に出来るものを作ってみました。ガーリックパウダーは生のにんにくスライスでもかまいません。パウダーの方が楽なので。
簡単!青菜炒め
あと一品というときに本当にすぐ出来ます。同じ味付けで、もやしや豚肉を炒めても◎
【2008/6/27 話題入りさせて頂きました☆有難うございます(*´▽`)】
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた青菜炒めに近い味の物が食べたくて、色々試して簡単に出来るものを作ってみました。ガーリックパウダーは生のにんにくスライスでもかまいません。パウダーの方が楽なので。
作り方
- 1
ほうれん草は洗って根のほうを切り落とし、7cm幅くらいに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ほうれん草を入れ、軽く炒めたら、鶏がらスープの素とガーリックパウダーを入れてさらに炒めます。
- 3
味を見ながら塩を少し加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ごま油は香りのつよい物のほうがおいしく出来ます。
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