おからとりんごの炊飯器ケーキ♡

まりんごっこ @cook_40031431
おうちにあったもので作ってみました。炊飯器を、ご飯を炊く以外に使うのは初めて・・・。でも、もっちりおいしくできましたd('ω`)
実家からもらったりんご消費レシピ第一弾★
このレシピの生い立ち
実家からもらったりんごが、そのまま食べるにはおいしくなかったので・・・何かにしようと考えて、以前から気になっていたakiakiさんの『炊飯器orレンジで♪おからの蒸しパン』を参考に、りんごケーキにしてみましたd('ω`) ダイエット中だけど、おからたっぷりだから・・・いいよね♡
レシピID:17505542のりんごのシナモン煮を添えてもおいしいと思います(n‘∀‘)
作り方
- 1
りんごはお好みの大きさに切って、塩水にさらしておく。
- 2
りんご以外の材料をすべて炊飯器の釜に入れて、よく混ぜる。
そこに、りんごを投入して軽く混ぜる。 - 3
炊飯ボタンをポチっとおす。炊き上がりのブザーが鳴って、生焼けっぽかったら、もう一度炊飯ボタンを押す。
- 4
釜から取り出し、粗熱を捕って出来上がり♪
お好みによって、冷蔵庫で冷やすともっちりしますd('ω`)
コツ・ポイント
炊飯器の種類によって、1回でいいものと2回の方がいいものがあるようです。私は、2回で作っています( ´∀`)
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