ちゃきんくんの洋風ちゃきんずし

★薄焼きタマゴ★
(1) ボールに卵・塩・水溶き片栗粉を入れ、混ぜる
(2) フライパンを弱火で熱し、サラダ油をひき（1）を1/6量流し入れる
(3) 半熟になったら、ひっくり返し両面を焼き、6枚つくる

★茶巾ずし★
(1) 熱々のご飯に酢・砂糖・塩を混ぜたものをかけ酢飯をつくる
(2) 1cm角に切ったベーコンを熱したフライパンでカリカリに焼く
(3) キャベツをサッとゆで、粗くみじん切りし、水気を絞る

(4) （1）に、（2）、（3）を加え混ぜる

(5) 茶碗などの容器にラップを敷き、その上に薄焼き卵を敷く
(6) （4）の1/6量を丸くにぎり、6個つくる

(7) （6）を（5）に入れる
(8) （7）を茶巾の形に包む
(9) ほうれん草で（8）の口の部分をしばり、形を整える

(10) きゅうりの薄切りで白目をつくり、のりで黒目、眉、口、にんじんで鼻を作る
(11) 水溶き小麦粉をのり代わりにして⑩を茶巾の側面にはりつける
(12) えびを茶巾の上にのせ完成