揚げ物と一緒に作る☆きなこドーナツ

ウヨッ @cook_40031471
揚げ物を作ったら余ってしまう衣を利用してドーナツっぽいものを作ってみました(*'ー'*)
このレシピの生い立ち
①衣余ったのを親が捨てているのを見た。 ←貧乏性なんで(-。-;)
②昔,知り合いの人がやっているのを思い出して,自分なりにアレンジしてみましたw
作り方
- 1
カツなどの揚げ物で余った薄力粉・卵・パン粉を混ぜる。
- 2
箸で混ぜる時に,混ぜた跡が消えないぐらいの柔らかさになるように,砂糖・きなこ・片栗粉を入れて混ぜる。
- 3
低い温度の油で表面の色を見ながらじっくり揚げる。
コツ・ポイント
カツなどを揚げている間に①と②をやっておいて,揚げ終わった油でそのまま③に入ると時間短縮になります(´∀`) ←コツなんだろうか?
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