巣ごもり目玉焼き
かもみーるまま @cook_40028016
目玉焼きonキャベツです。
このレシピの生い立ち
昔からつくってる朝の定番、「キャベツ生がいい？のせる？」蒸したキャベツの方が好きなのは女性陣、わりと男どもは生キャベツのサクサクが好きですが、こんなのレシピにのせるのはいかがなものか？迷っていたら、娘いわく知らないヒトもいるかもしれないよ！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにする。生で付け合せにするよりカサが減るから多い目に
- 2
フライパンを中火にかけ油をしきたまごを割り入れ、速攻でキャベツをのせる真ん中だけ少し空けて、大匙１くらいの水を入れて蓋をして少し蒸らす。
- 3
コツ・ポイント
いつもどおりに目玉焼きを焼く、ただそれだけ。ウィンナーやベーコントマトなどとも相性よし！（ってあたりまえか、目玉焼きだし・・・）
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