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目玉焼き-レシピのメイン写真

目玉焼き

たもりくらぶ
たもりくらぶ @cook_40070456

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材料

2個分
  • 卵 2個
  • 油(炒め用) 3g
  • 塩・胡椒 少々
  • さし水 30g
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作り方

  1. 1

    道具を用意する

  2. 2

    フライパンに油を熱する

    • 目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    卵を割り入れ塩・胡椒をする。さし水を入れる。

    • 目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で焼いていく。(3分半熟~5分くらい)

    • 目玉焼き作り方4写真
  5. 5

    ↑5分

    • 目玉焼き作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けて完成

    • 目玉焼き作り方6写真

コツ・ポイント

焼くというより蒸す
弱火

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たもりくらぶ
たもりくらぶ @cook_40070456
2024/03/09 01:59に公開
 メモ書きレシピです。介護食士2級になりました(^^
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目玉焼き 卵

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