作り方
- 1
道具を用意する
- 2
フライパンに油を熱する
-
- 3
卵を割り入れ塩・胡椒をする。さし水を入れる。
-
- 4
蓋をして弱火で焼いていく。（3分半熟～5分くらい）
-
- 5
↑5分
-
- 6
皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
焼くというより蒸す
弱火
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道具を用意する
フライパンに油を熱する
卵を割り入れ塩・胡椒をする。さし水を入れる。
蓋をして弱火で焼いていく。（3分半熟～5分くらい）
↑5分
皿に盛り付けて完成
焼くというより蒸す
弱火
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