カリフォルニア丼
所要時間１５分で出来るおいしい丼です
このレシピの生い立ち
立ち寄ったお店のランチでだされたものです。とってもおいしかったので自分のための覚書。
作り方
- 1
マグロを２㌢角に切り練りわさびとしょうゆで和える
- 2
☆印で合わせ酢をつくり温かいご飯に混ぜ合わせる。うちわで扇いで冷まし器に盛る
- 3
アボガドは縦半分に切り種と皮を除く。１．５㌢角に切りレモン汁をかける。①に加えて軽く和える
- 4
ご飯の上に刻みのりをのせその上に③を盛り付ける。お好みで白ゴマを振りかける
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