スパゲティをゆでる。ウインナーは食べやすく切る。

同時にフライパンにバターを溶かし、にんにくとウインナーを炒める。香りが出てきたら、ネギを加え、しょうゆも入れてジューッと香ばしい香りがするまで少し焦がす。

スパゲティとゆで汁少々を加え、あえる。味をみて塩こしょうを少々。

好みでごまなどをトッピングして。