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いろいろ使える!レンジで作るカスタード
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いろいろ使える!レンジで作るカスタード-レシピのメイン写真

いろいろ使える!レンジで作るカスタード

nabana
nabana @cook_40022056

耐熱容器と電子レンジだけで作れます。簡単。パンやケーキ、タルトにと、色々使えますよ。
このレシピの生い立ち
どこかの婦人雑誌に載っていたもの。

耐熱容器と電子レンジだけで作れます。簡単。パンやケーキ、タルトにと、色々使えますよ。
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nabana
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耐熱容器と電子レンジだけで作れます。簡単。パンやケーキ、タルトにと、色々使えますよ。
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材料

  • 卵黄 2個分
  • 小麦粉 20グラム
  • 砂糖 40グラム
  • 牛乳 1カップ
  • バニラエッセンス 4~5滴
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに小麦粉と砂糖を入れ、ダマにならないように泡だて器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に、卵黄、少量の牛乳を入れ、さらに泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜる。

  3. 3

    残りの牛乳を混ぜて、解きのばし、電子レンジ強で2分30秒加熱。

  4. 4

    取り出して混ぜ、さらに1分加熱。プリンとしていい感じになったら、レンジから出して、そのまま冷まし、出来上がり。

    • いろいろ使える!レンジで作るカスタード作り方4写真
  5. 5

    タルトなんかに使えます。甘さが優しくて、美味しいですよ。

    • いろいろ使える!レンジで作るカスタード作り方5写真

コツ・ポイント

レンジは機種によって違うかもしれないので、様子を見ながら加熱して下さい。

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nabana
nabana @cook_40022056
2007/04/10 06:36に公開
長女はやっと大学生になり、次女は中学2年生になりました。相変わらず、魚料理、和食が多い母のメニューにクレームをつけつつ、スクスク育ち、身長も、靴のサイズも母を追い越していきました。体重だけは、私が勝つんだけどね…^_^;
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉 卵黄

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