クリームチーズは常温にしてヘラで柔らかく練る。ジャムを加えて更に練り冷蔵庫で冷やす。

皿などにココナッツを敷きクリームチーズを一口分くらいスプーンで取りココナッツの上に落とす。上にココナッツをかけて優しくココナッツを付けながら丸める。

皿に並べたら再び冷蔵庫で冷やして出来上がり。