ココナツ・キャンディバー
PCWP @cook_40036551
オーブンなしでできるぎっしりココナツ味の一口チョコ菓子。
このレシピの生い立ち
オーブンで加熱することなしに、短時間ですぐにできるキャンディバーをココナツで作ってみました。
ココナツ・キャンディバー
オーブンなしでできるぎっしりココナツ味の一口チョコ菓子。
このレシピの生い立ち
オーブンで加熱することなしに、短時間ですぐにできるキャンディバーをココナツで作ってみました。
作り方
- 1
フードプロセッサーにココナツ、リキュール、ココナツ油、蜂蜜を加えて、全体がねっとりとまとまるまで30秒ほど切り混ぜる。
- 2
1のココナツ混合物を6等分にわけ、それぞれを一口大のキューブ型に成型する。(ラップに包んで成型すると手が汚れません)
- 3
2を冷凍庫に入れて30分間冷凍する。
- 4
板チョコレートを器に割りいれて、電子レンジ(600W )に20秒かけてチョコレートを溶かし、混ぜて滑らかにする。
- 5
凍ったココナツキューブに溶かしたチョコレートを絡める。
- 6
アーモンドスライスを表面に飾り、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
・リキュールはお好みで加えて下さい。子供さん用には入れなくても大丈夫です。
・チョコレートを溶かす際、20秒で溶けない場合は、さらに10秒ずつ様子を見ながら加熱時間を増やしてください。
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