ニンニク農家でもあります。ねっとりとした食感にお好みの方に。カリッとさせないので、料理に添えると食感が浮くことなく、後を引くように香りを楽しめます。酒のお供に。
ベタベタ成分の糖タンパクがあるので、調味料を入れずに甘みを楽しむようにしています。
成分が強いで食べ過ぎ注意なんですが‥進んじゃうんだこれが‥