かぼちゃを耐熱皿にのせ水を少々振り掛けます。皿にラップをふわりとかけてレンジにて５分加熱します。

①のかぼちゃと水をミキサーにかけます。ペーストになって混ざり合ったら砂糖を加えます。さらにココナッツミルクと塩を加えミキサーにかけます。

冷たくして食べても温かくして食べても美味しいですよ。