抹茶の風味がほのかにする、コクのあるマイルドなサラダです。ほんのり緑色がとっても綺麗 (*´ェ`ｄ)
このレシピの生い立ち
アボ海老クリーミーマフィンを作った時に実験したマヨとヨーグルトの組み合わせがなかなか良かったので活用。抹茶はなんとなくCookpadで特集があったから使ってみた。昨日このサラダを作ろうと思ったら間違えて焼きビーフンを買ってた(^_^;)なわけで今日ようやく作成。でも150ｇ全部ゆでたらサラダなのにすごい麺量になって半分だけ使用。パスタ系はほんとゆですぎに注意だね。ゆでちゃったけど冷蔵庫に入れといたら大丈夫かな...。あ～勿体無い。