大根、人参は皮をむく。
千切りピーラーでひたすら千切り。
先に人参を千切りにして、水にさらしてあくを抜く。

軽く絞って水気を切った千切り人参と、千切り大根を一緒のボウルに投入。
そこへ乾燥ワカメを水で戻さずに直接入れる。
（大根の水分を吸って、ちゃんと戻ります）

そこへゴマドレッシングを適量入れて、よく合える。
1，2時間置くと味がなじんで、ワカメも戻って食べごろです。