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しっかりおかず☆じゃが玉だけ-レシピのメイン写真

しっかりおかず☆じゃが玉だけ

チッく
チッく @cook_40029616

レンジで簡単に
メインに近い?!おかずができちゃいます。

このレシピの生い立ち
楽にもう1品しっかりとしたおかずを増やしたかったので。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. たまねぎ 1個
  3. ※しょうゆ 大さじ2
  4. ※砂糖 大さじ2
  5. ※酒 大さじ2
  6. ※おろししょうが 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ※の材料を合わせておく。
    じゃがいもは皮をむいて乱切り、たまねぎはくし切りにしておく。

  2. 2

    合わせておいた※印と野菜を耐熱ボウルへ入れよく混ぜる。

  3. 3

    ボウルにラップをして(端は少しあけておく)レンジへ。
    600wで8分。
    500wの場合9分40秒加熱する。

  4. 4

    じゃがいもが十分柔らかくなったらレンジから取り出し、上下よく混ぜ味をなじませる。
    もう少し柔らかくしたい場合は混ぜてからまた加熱してください。

  5. 5

    これに牛肉を入れれば肉じゃがも出来ちゃいます。
    その場合お肉は野菜の上へ。耐熱ボウルに沿うようドーナツ状に置いて加熱してください。

コツ・ポイント

ターンテーブルのレンジの場合は、回転皿の端に置いて加熱するとまんべんなく火が通るようです。ただし大きな器で加熱する場合は真ん中でOK。うちのは600wで回転はしないので少しムラがあったので、途中(6分)で一度取り出し、一度混ぜてから2分加熱しました。

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チッく
チッく @cook_40029616
2007/04/03 14:05に公開

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