作り方
- 1
※の材料を合わせておく。
じゃがいもは皮をむいて乱切り、たまねぎはくし切りにしておく。 - 2
合わせておいた※印と野菜を耐熱ボウルへ入れよく混ぜる。
- 3
ボウルにラップをして(端は少しあけておく)レンジへ。
600wで8分。
500wの場合9分40秒加熱する。 - 4
じゃがいもが十分柔らかくなったらレンジから取り出し、上下よく混ぜ味をなじませる。
もう少し柔らかくしたい場合は混ぜてからまた加熱してください。 - 5
これに牛肉を入れれば肉じゃがも出来ちゃいます。
その場合お肉は野菜の上へ。耐熱ボウルに沿うようドーナツ状に置いて加熱してください。
コツ・ポイント
ターンテーブルのレンジの場合は、回転皿の端に置いて加熱するとまんべんなく火が通るようです。ただし大きな器で加熱する場合は真ん中でOK。うちのは600wで回転はしないので少しムラがあったので、途中(6分)で一度取り出し、一度混ぜてから2分加熱しました。
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