焼肉のタレで簡単鶏じゃが
小人族 @cook_40028102
味付けは市販の焼肉のタレにおまかせ！
圧力鍋があれば、あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ちがった味の肉じゃがが食べたくて、便利な焼肉のタレで作ってみました。＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は、じゃがいも、人参は一口大に切り、玉葱はくし切り。しょうが、にんにくは千切り。
- 2
圧力鍋に油を熱し、しょうが、にんにくを香りよく炒めます。
鶏モモ肉も入れて、炒めます。 -
- 3
切った野菜を投入し、焼肉のタレ、砂糖、水５０ｃｃを入れて、フタをします。
-
- 4
圧力鍋のフタを閉めて、強火で加熱。蒸気がでてきたら、弱火にして3分加圧。
火を止めて、10分放置したあと、圧力を下げます。 -
- 5
フタを開けて、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
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コツ・ポイント
●圧力鍋がない時は、普通の鍋でもいいです。その場合、水５０ｃｃは入れずに（玉葱からでる水分でできます）フタをして中火で20分ぐらい煮るとOK！途中、フタをあけてかき混ぜてください。ほとんど水分がなくなっているので、水溶き片栗粉もいらない。●彩りをよくするなら、茹でたインゲンを最後に入れてもいいと思います。
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