牛肉 ｉｎ チーズいんげん豆ロール
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
とっても簡単にできます♪
チーズのとろ～りといんげん豆のシャキシャキ感がお肉との相性抜群です。
このレシピの生い立ち
牛肉とお野菜を一緒に食べたかったので作ってみました(*^-^*)
牛肉 ｉｎ チーズいんげん豆ロール
とっても簡単にできます♪
チーズのとろ～りといんげん豆のシャキシャキ感がお肉との相性抜群です。
このレシピの生い立ち
牛肉とお野菜を一緒に食べたかったので作ってみました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
牛薄切り肉に温泉の塩・こしょうを振り下味を付け5～10ほど放置します。
- 2
いんげん豆を茹でます。（茹でる際に温泉の塩を一撮み入れると鮮やかに茹で上がりますよ♪）
- 3
.茹で上がったいんげん豆を5ｃｍほどの長さに切り粗熱をさまします。
- 4
正方形のスライスチーズを縦に4等分にし、薄切り肉、チーズ、いんげん豆の順に重ねくるりと巻きます。
- 5
フライパンにサラダオイルを入れ4.を焼き、しょうゆをかけ入れ、美味しそうな焦げ目ができたら完成です♪
- 6
今回は余ったいんげん豆とチーズ、そら豆、トマトなどをつけ合せにしてみました。
-
コツ・ポイント
少し濃い目の味付けがお好みの場合は5.のとき塩、こしょうを少々入れてもいいと思います☆
チーズがつなぎの役目をしてくれます♪
つくれぽ
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