もっちもちクリームチーズ

mipomax
mipomax @cook_40029433

よくいくカフェのランチで登場。早速レシピをおしえてもらって、チャレンジしてみました❤
このレシピの生い立ち
大好きなカフェのランチにでてきたメニューです。
これ、おつまみにいいかも!っておもって、チャレンジ。
見事、赤ワインとよくあってくれました(iдi)

もっちもちクリームチーズ

よくいくカフェのランチで登場。早速レシピをおしえてもらって、チャレンジしてみました❤
このレシピの生い立ち
大好きなカフェのランチにでてきたメニューです。
これ、おつまみにいいかも!っておもって、チャレンジ。
見事、赤ワインとよくあってくれました(iдi)

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材料

2人分
  1. 丸餅4個
  2. 生クリーム 200ml
  3. チーズ 好きなだけ
  4. 胡椒 好きなだけ

作り方

  1. 1

    餅を薄くスライスします。しゃぶしゃぶ用の餅とか、スライスしてある餅なら、簡単!

  2. 2

    弱火のフライパンに生クリームを入れて一煮立ちしてきたら、スライスした餅をいれ、とろっとするまでじっくり煮込みます。

  3. 3

    餅が柔らかくなったら、チーズと胡椒で味付けして、できあがり!

コツ・ポイント

こってり好きさんには、チーズもりだくさんで❤粉チーズとかでも代用可です。チーズ無しでも、おいしく頂けます。
ワインによくあうおつまみでどうぞ☆

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