テレビで見たまま挑戦♪さかさみたらし♪
toshimasu @cook_40018832
手も口も汚れないみたらしだんご♪
このレシピの生い立ち
松平健さんのテレビ、「バニラ気分！」で大阪の人気のお土産で紹介されていたものを見て、見た目だけで「作れる!!」と挑戦(#^.^#)
テレビで見たまま挑戦♪さかさみたらし♪
手も口も汚れないみたらしだんご♪
このレシピの生い立ち
松平健さんのテレビ、「バニラ気分！」で大阪の人気のお土産で紹介されていたものを見て、見た目だけで「作れる!!」と挑戦(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
硬めのみたらしあんを作ります。
団子生地以外を耐熱タッパーに入れ、蓋をしてレンジで１分温め、混ぜ、を、とろみが付くまで様子を見ながら繰り返す。
- 2
だんご生地を作ります。同じく、耐熱タッパーに入れ、蓋をして、1分チンして、ヘラで練ってを繰り返す。
☆レシピID:17449992参照 - 3
片栗粉の上に2を乗せ、手のひらで4～5㎝に丸く延ばして餡を包む。
-
コツ・ポイント
生地はかなり軟らかいです。餡は少なめにしないと破れます(^_^;)
☆レシピID:17449992で詳しくだんご生地(大福生地)の作り方を載せています。
よかったらご覧下さいませ。 (^o^)／
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