残りご飯で、簡単に、おいしい海の幸リゾットが出来上がりました♪お鍋はルクルーゼのビュッフェキャセロール30cmです♪
このレシピの生い立ち
ピエトロの海の幸トマトリゾットが大好きな私です。ブラックタイガーは殻を全部むいてしまうより、頭の部分を残して味噌の部分をダシにしたほうがおいしいのでは？という旦那さまの一言がきっかけで、今では頭部分だけは残して使います（写真では、全部剥いてしまっていますが・・・旦那さまの言う様に、頭を残したほうが美味しかったです！！！) 残りご飯で簡単に作れるレシピが多い我が家の定番メニューになりました。