ポークを1㎝ほど薄切りにし、両面カリッとなるまで焼きます。
焼いたらキッチンペーパーで軽く油を取ります。

たまご焼きを作ります。

ごはんに温泉の塩を少々ふり、ラップを適当な大きさにカットし、その上にのり・ごはん・焼いたポークとたまご焼き・ごはん・のりの順に重ねのせ、ラップでおにぎりの形を整え出来上がりです。