納豆と卵をボウルに入れ、納豆のたれを加えて、よーく混ぜる。

フライパンに油を熱し、納豆卵を入れ、しゃかしゃかと少しかき混ぜたらご飯をのせて、よく混ぜる。

ご飯と卵が混ざったら、輪切りにしたねぎ・塩コショウ・だしの素を加えて炒め、最後に醤油を鍋はだから回しかけ、香ばしさをつけたら出来上がり。