お腹元気!!納豆＆えのき＆青物の和え物♪
sakurapuupupu @cook_40026903
*前菜にもいいし、味を濃い目にしてご飯のお供にもgoodです♪納豆のネバネバ効果でお腹も元気!!
このレシピの生い立ち
*いつもの納豆の食べ方に飽きたので、和え物に使ってみました。ネバネバ…というよりは、ツルツルとしていて食べやすいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
*【えのきの瓶詰めを使わなければ】えのきを食べやすく切った物を鍋に入れ、「☆」で煮て冷ましておく。味つけはお好みの濃さで…
- 2
*お好みの青物(ほうれん草・菜の花・小松菜など《写真は菜の花です》)を茹でて、食べやすく切っておく。
- 3
*納豆1パックをザルにあけ、流水で粘りを少し洗い流す。(省いても可)
- 4
*ボールに、「3」の納豆と添付されているタレとからしなどを入れ、「2」の青物、「1」のえのきを入れて和える。
- 5
*器に盛り付け、海苔を散らしたら出来上がり♪♪♪
コツ・ポイント
*工程「4」では、納豆・青物共に水気をよく切って。*青物は、あまりクセのない物のほうがgoodです。(これも好みですが…(^_^;)) *お好みで味付けを色々アレンジできますよ♪
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