きくらげは、大きくて裏が白いのを使用。糸蒟蒻はアク抜き済みの物を買えば楽チンです。【きくらげ】女性に不足しがちな鉄分・カルシウム、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤ、腸内すっきり食物繊維を多く含む。【糸蒟蒻】カルシウム・食物繊維に加え、塩分や老廃物を排出し、腸の動きを促すカリウムを含む。【しょうが】風邪・癌の予防、冷え性の改善に効果あり。発汗作用も。【ごま油】女性に嬉しい抗酸化作用があります。