ショコラ・ショー
Mepignol @cook_40029422
フランスでよく飲んでいたショコラ・ショー。
（チョコレートの飲み物）
ほっとあったまる１杯です。
少しの片栗粉でとろみをつけて作ります。
このレシピの生い立ち
すぐに作れる材料でおいしく飲めるようにしました。
牛乳のみで作るため、片栗粉を加えました。
ショコラ・ショー
フランスでよく飲んでいたショコラ・ショー。
（チョコレートの飲み物）
ほっとあったまる１杯です。
少しの片栗粉でとろみをつけて作ります。
このレシピの生い立ち
すぐに作れる材料でおいしく飲めるようにしました。
牛乳のみで作るため、片栗粉を加えました。
作り方
- 1
板チョコレートを刻んでボウルに入れます。（チョコレートはビターを使用）
- 2
お鍋に牛乳・片栗粉を入れて泡立たないように混ぜながら中火に。
- 3
牛乳がフツフツしてきたら1のボウルに注ぎ、混ぜながらチョコレートを完全に溶かします。
- 4
3を鍋に戻してかき混ぜながら、弱火～弱めの中火にかけます。
少しとろみがついてきたら出来上がり。
カップに注いで、あれば生クリームを少しだけたらします。
コツ・ポイント
コツは特にないのですが、チョコレートを細かく刻む。。。ぐらい。
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