春キャベツのおひたし
kuisinbou @kitchenrabo
春のやわらかいキャベツをたっぷりどうぞ。箸休めの一品に。
ノンオイルでヘルシー！和えるものは何でもOK。たんぱく質系がgood！です。
このレシピの生い立ち
春キャベツがやわらかくて美味しいので、たくさん食べたくて・・・。
春キャベツのおひたし
春のやわらかいキャベツをたっぷりどうぞ。箸休めの一品に。
ノンオイルでヘルシー！和えるものは何でもOK。たんぱく質系がgood！です。
このレシピの生い立ち
春キャベツがやわらかくて美味しいので、たくさん食べたくて・・・。
作り方
- 1
キャベツは塩を少し入れた湯でゆでる。
- 2
ザルにあげて、ボールに移しキャベツが熱いうちに調味料、ちりめんじゃこ、削り節を加える。
- 3
冷めて味が浸み込むのを待って食卓に。
コツ・ポイント
キャベツが熱いうちに味付けの調味料を入れること。
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