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低カロリーな餃子♪
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低カロリーな餃子♪-レシピのメイン写真

低カロリーな餃子♪

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

ダイエット中に!おからのあっさりヘルシーな餃子です♪パサつかない秘密はリンゴ☆モチモチで美味しい!普通の餃子より旨いかも.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。
このレシピの生い立ち
母からテレビでおから入れたら太らないってテレビでやってたで~って!皮付きリンゴを摩り下ろして入れたらいいらしいって自慢げに教えてもらいました゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。野菜タップリヘルシーに母のアバウトな情報をアレンジしてみました。

ダイエット中に!おからのあっさりヘルシーな餃子です♪パサつかない秘密はリンゴ☆モチモチで美味しい!普通の餃子より旨いかも.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。
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低カロリーな餃子♪

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

ダイエット中に!おからのあっさりヘルシーな餃子です♪パサつかない秘密はリンゴ☆モチモチで美味しい!普通の餃子より旨いかも.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。
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ダイエット中に!おからのあっさりヘルシーな餃子です♪パサつかない秘密はリンゴ☆モチモチで美味しい!普通の餃子より旨いかも.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。
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母からテレビでおから入れたら太らないってテレビでやってたで~って!皮付きリンゴを摩り下ろして入れたらいいらしいって自慢げに教えてもらいました゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。野菜タップリヘルシーに母のアバウトな情報をアレンジしてみました。

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材料

  • おから 250グラム
  • 豚ひき肉 約250グラム
  • キャベツ 5-6枚
  • にら 1/2束
  • しょうが 1片
  • にんにく 1-2片
  • 卵 1個
  • リンゴ 1/2個
  • 餃子の皮 約80枚
  • ★ごま油 大さじ2強
  • ★醤油 大さじ2強
  • ★砂糖 大さじ1弱
  • ★塩、コショー
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作り方

  1. 1

    きゃべつを軽く茹でみじん切りにして水を絞ります。

  2. 2

    にらはみじん切りにし、皮付きリンゴ、にんにく、しょうがを摩り下ろします。

  3. 3

    ボールに全ての材料、調味料を入れて混ぜ、餃子の皮に包みます。

  4. 4

    フライパンに薄く油をいれて焼きます。少し焼けたら餃子の3/1くらいの高さまで水を入れ強火でふたをして焼きます。

  5. 5

    水がなくなったら少量の油を入れて焼きます。

コツ・ポイント

おからが入ってもパサつかないモチモチ食感の餃子の秘訣は皮付きのリンゴの摩り下ろし!焼くときお水を水溶き片栗粉にするとパリッと羽根付き餃子が完成します。

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あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457
2007/04/10 14:25に公開
クックパッドさんのおかげで少ないレパートリーが少し広がりましたぁ♪皆さんの素敵なお料理に刺激されながら毎日お料理するのが楽しいと感じられるようになりましたぁ。サンキュ~です♪
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ おから りんご キャベツ 豚ひき肉 にんにく 卵 しょうが

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