さきいかセロリ即漬け
あっぷるシナモン @cook_40030457
さきいかとセロリのいい香り♪ご飯にもおにぎりのふりかけにもぴったりの即漬けです！なんだかクセになる味☆
このレシピの生い立ち
セロリとイカの燻製であわしたものをテレビで紹介してました。もう少し風味をよくしたかったので、すりゴマと干しエビを入れたら更に美味しくなりました。大好きなクレイジーソルトがとても美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは軽く皮をむき、5センチの短冊切りにする。さきいかは長いものは手でちぎる。（おにぎりにふりかけとして使うときは細かく切ってください。）
- 2
干しエビとすりゴマはレンジで１分加熱
- 3
全ての材料をビニール袋に入れ、よく手でもんでなじませ、冷蔵庫で１-2時間で完成！
コツ・ポイント
おにぎりにも美味しい！ふりかけにしたい時は細かく切ってください。お箸がなんだか止まりません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17509836
