レンジで作る♫セロリの葉のふりかけ
あやプチ @cook_40037469
ほんのりセロリのいい香り～
保存のきくソフトふりかけに変身させて混ぜご飯やおにぎりに♫
このレシピの生い立ち
大根の葉のふりかけの姉妹レシピです
レンジで作る♫セロリの葉のふりかけ
ほんのりセロリのいい香り～
保存のきくソフトふりかけに変身させて混ぜご飯やおにぎりに♫
このレシピの生い立ち
大根の葉のふりかけの姉妹レシピです
作り方
- 1
セロリの葉や茎はできるだけ薄いみじん切りに（筋は取る必要ありません）。塩をまぶし重石をして４０分くらいおく。
- 2
水気をしっかり絞り耐熱皿になるべく重ならないようにドーナツ状に並べラップ無しでレンジ６００Wで３分チンする。
- 3
昆布茶を全体にまぶし１分ずつレンチンを繰り返す。セロリの葉は焦げやすいので様子を見ながらレンジで乾燥させてください。
- 4
ソフトふりかけ状態になれば出来上がり～♫冷ましてから湿気ないように瓶などに入れて保存。うちでは冷蔵庫に入れてあります。
- 5
今回は小さいジャム瓶（３０ｇ）２個分できました☆
おにぎりだと４個分くらいです。 - 6
ＩＤ17697200 『大根の葉のふりかけ』もとっても簡単で美味しいです♡
- 7
H22･10･16
写真変更しました☆
コツ・ポイント
✿③で焦がさないように注意してください。レンジによっては３０秒ずつチンをいた方がいいかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736174
