大人の焼きうどん~柚子胡椒風味

e-maman
e-maman @cook_40040925

味付けは柚子胡椒オンリー!!それでこんなにおいしいなんて♪ツナの風味もいい感じ☆
このレシピの生い立ち
日本から大量に持参した乾麺のうどんを使いたくて作りました。いつもはゆでて普通に食べてましたが飽きたので。これは本当においしい。妹が焼きそばバージョンを教えてくれたのですが、こちらでは手に入らず。うどんでもとってもおいしい!腹持ちもしますよ☆我が家は大食いなので、麺の分量は多めです。

大人の焼きうどん~柚子胡椒風味

味付けは柚子胡椒オンリー!!それでこんなにおいしいなんて♪ツナの風味もいい感じ☆
このレシピの生い立ち
日本から大量に持参した乾麺のうどんを使いたくて作りました。いつもはゆでて普通に食べてましたが飽きたので。これは本当においしい。妹が焼きそばバージョンを教えてくれたのですが、こちらでは手に入らず。うどんでもとってもおいしい!腹持ちもしますよ☆我が家は大食いなので、麺の分量は多めです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. うどん(今回は乾麺で) 250グラム
  2. 柚子胡椒 適量
  3. キャベツ 好きなだけ
  4. 人参 中半分
  5. 小松菜 好きなだけ
  6. ツナ 一缶
  7. 削り節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ここではゆでうどんは手に入らないので、乾麺を規定の時間ゆでる。野菜は好きな形に切る。大きすぎず、小さすぎず。

  2. 2

    フライパンに油を熱する。野菜を先に炒め、火が通ったらツナを入れる。

  3. 3

    茹で上がったうどんを2に入れる。最後に柚子胡椒で味付けする。削りぶしをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

冷凍うどんで作るともっと時間が省けます。あえて柚子胡椒だけで味付けがおいしいです。今回は赤い色の柚子胡椒を使ったので、ほんのり色がついています。子供さんにはちょっと刺激が強いので、大人のランチ向き。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
e-maman
e-maman @cook_40040925
に公開
海外生活中です。こちらで手に入る材料を使って頑張ってます☆
もっと読む

似たレシピ